Кожну гру в казино можна обіграти. Якби не було можливості виграти, то майже ніхто б не грав. Блекджек і будь-яка інша гра в казино розроблені таким чином, щоб дати казино перевагу, але для кожної людини вона може бути дуже різною. Чим більше людей грає, тим більша ймовірність того, що перевага казино вирівняється і казино виграє.
Блекджек — це єдина гра казино, де перевагу закладу можна побити легально, якщо гравець рахує карти та використовує правильну стратегію, засновану на підрахунку. Саме тому казино відстежують гру на предмет виявлення гравців з перевагою, а потім або вживають заходів для протидії лічильнику карт, наприклад, тасують карти частіше, використовують безперервний тасувальник абощо. Вони також можуть не дозволяти гравцеві грати в блекджек або навіть перебувати в казино.
Чому казино продовжують пропонувати блекджек гравцям? Блекджек неймовірно популярний, особливо серед гравців високого рівня, які приносять казино чималі гроші. Гравці в блекджек приводять із собою друзів та близьких, які грають в інші ігри, зокрема в ігрові автомати.
Блекджек насправді є більш прибутковою грою, ніж може здатися. Хоча перевага закладу є низькою, в блекджек грається набагато більше роздач за годину, ніж в будь-яку іншу гру, що примножує перевагу казино. Крім того, хоча основна гра в блекджек має низьку перевагу закладу, шанси на будь-які додаткові ставки, включаючи страхування, прогресивні ставки, дають набагато більшу перевагу казино.
Нарешті, витрати казино відносно низькі, оскільки дилерам платять низьку погодинну ставку (нижче мінімальної заробітної плати), яка збільшується в геометричній прогресії коштом чайових. Зазвичай чайові об’єднуються, а потім розподіляються між усіма дилерами як частина їхньої заробітної плати.